Hace cerca de cinco mil años en el Mexico prehispanico se cultiban, el maiz y el frijol y se domestico el huajolote por lo que la base alimenticia estaba completa.
En el Mexico prehispanico se construyo una estraodinaria compleja y rica cultura dominada por la religion y que impiricamente genero una gran diversidad de productos muchos de ellos para solucionar las necesidades cotidianas de la vida en aquel momento.
Se le llama Mexico prehispanico al periodo historico que se vivio en la etapa comprendida antes de la llegada de los españoles al suelo mexicano y su conquista.
Esta etapa concluye el horizonte Preclasico el orizonte clasico y el hrizonte preclasico.
Mexico prehispanico demostro tener una rica cultura, mucho mas conocimiento y sociedades muy bien establecidas. Su principal economia era la agricultura y el comercio.
ESTRUCTURA SOCIAL
Las civilazaciones prehispanicas estaban formadas por diversos grupos sociales: Gobernantes, sacerdotes, jefes militares, comerciantes, guerreros, artesanos, agricultores, etc.
Creian en mas de 200 Dioses siendo las principales el Dios de la lluvia, el Dios de la Guerra y el Dios de la Sabiduria (Tlaloc, Huitzilopochtli y Quetzalcoatl en Nahuat). Usaban un calendario civil de 365 dias y un calendario sagrado de 260 dias desde el cual se extraian horoscopos y dias funestos.
La denominacion Mesoamerica designa una extrensa region que comprendia una gran parte del acutal territorio mexicano y el de algunos paises centro americanos, habitada por un conjunto de pueblos, que en el marco de una gran diversidad ecologica compartieron una serie de rasgos culturales, como el cultivo de maiz, calabaza, frijol y chile. Una region politeista asociadas con rituales como el juego de pelota, la construccion de grandes centros ceremoniales, etc.
La gran civilizacion mesoamericana se nutrio, a lo largo de cuatro mil años con aportaciones de olmecas, teotihuacanos, mayas, huastecos, totonacas, zapotecas, miztecas, toltecas, torascos, mexicas y muchos mas pueblos.
OLMECAS
Esta cultura se inicio en veracruz y tabasco donde habia muchos arboles de hule, por eso los aztecas les llamaron, olmecas, en nahuatl; habitantes de la region de hule. Fueron autores del calendario y la escritura jeroglifica.
TEOTIHUACANASe considera la primera ciudad de Mesoamerica, que se planifico con criterios urbanos muy parecidos a los modernos. Fue la gran ciudad de los dioses.
MAYA
La cultura maya fue la mas avanzada de Mesoamerica. Se extendio desde el Istmo de Tehuantepec, por todo el sureste de Mexico, Belice, Guatemala y el oeste de Honduras y El Salvador. Construyeron magnificos templos y palacios.
HUASTECAS
Esta cultura se extendia al norte del rio Cazones y hasta el Soto la Marina incluia partes de Puebla, Hidalgo, Queretaro y San Luis Potosi.
Pintaban sus vasijas y figurillas con lineas o dibujos hechos de chapotote.
TOTONACA
Se establecieron en el centro y norte del actual estado de Veracruz. Su estructura se clasifica por su forma y no por su uso.
Para efectuar un ritmo ceremonial, los voladores de Papantla, se disfrazan de pajaros, atan sus pies a una cuerdan y dan 13 vueltas en el aire.
MIXTECA-ZAPOTECA
Los mixtecas y zapotecas eran vecinos y estaban emparentados etnica y linguisticamente.
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